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材料：
1 V# c/ i3 g6 V! h& X7 Q6 A3 ztvb now,tvbnow,bttvb粗海鹽.....2茶匙
/ L5 w1 \& S# n% W0 Q9 x7 G公仔箱論壇黑椒碎.....1湯匙
3 [* N' C d" _* m. f6 f7 r: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3湯匙
" A) a3 a c& o8 u( Z2 I5.39.217.77:8898原條美國西冷.....3磅公仔箱論壇$ ?( ~8 }* b4 W r, y3 P
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牛油蘑菇汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 G: D. T: G& U, W. a. d) ?
鹽.....少許0 j! u }! b2 `5 @& o0 t( ]
牛油.....25克
. h1 o1 ?5 a7 H0 j6 j3 B5.39.217.77:8898麵粉.....25克
1 g- v! L( B7 V$ d* _7 R' @5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2個
, E5 p: D- U( u+ a5.39.217.77:8898黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 s" n, L0 R1 Q! U: n0 h0 z! q( v. a
芫荽碎.....少許
4 f! p ?. a- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 ~2 W+ ?; M4 q6 J' w
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
" I) ?" Q7 S) U4 ~0 Y5 |清雞湯.....450-500毫升公仔箱論壇- \4 t! k5 _6 ^( o \
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做法：公仔箱論壇! @; u0 |! r% A+ w
1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 W" F8 g R e( M1 G4 `
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, [0 Y( q5 b& L }
o% G( S4 R% n( [7 X$ ]9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 m; g* R4 h7 u- `
4 S: u' O* ]+ @* i' f" rtvb now,tvbnow,bttvb4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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% r' ^! A8 L: \( f$ j公仔箱論壇5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。, `7 c! x( Q; _% _8 i
' x: S2 h" i T8 n: M. X6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。& k6 \5 A. [" u% P+ o
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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