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( G. @+ Y8 B6 Z! m" w; Q/ y1 {4 |糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: R- E5 `! H$ B, k& r m
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ P8 x$ k9 m4 c
鹽適量; l( O$ M) t) Y, \0 h A
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ w" Q1 U4 L; H; _! X8 q2 n" B" n
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' |/ A X/ F& T
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# X* q) o7 f1 ~" w
, E4 c' ^' c! V2 i. {9 @" F4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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* H3 S; H# @9 f- u% l& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；0 x. q& t+ W! a% n5 V/ k/ Z$ ^
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6.灑上蔥花，即成。5.39.217.77:88984 O2 s! U- c" i2 [
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Tips: 3 M/ n+ f1 N% u4 z' G. Q- [
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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