& x- R+ k" O: Q; a+ _材料: 5.39.217.77:8898: t1 K. I$ E% Y" G Q" D0 T3 G5 b( n! p
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
2 R3 B7 S9 F. O+ P5.39.217.77:8898
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[! B1 O7 H+ \3 `tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77:8898! F' D1 ]" c" r7 U+ \
鹽適量、生粉適量、忌廉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 y. M ~/ E4 s2 r
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做法: 公仔箱論壇, L! _- p: x% I/ S
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。+ t' C6 ]$ j( ^% Y$ O2 n
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2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。$ ]/ s- s" x; O: I1 x6 V5 x
9 ^. u% H, o; x' y! c8 H公仔箱論壇3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
. m- U: f6 R9 a+ [& |; z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: } {* t& I9 q+ F& U4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ e$ l# @ q/ R* z% w9 n
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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$ M" o5 r" k2 ~( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。3 N7 [0 a* j: x: W
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。公仔箱論壇, l0 T3 J4 g! T" \) z
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+ q W3 z8 K$ r- Y公仔箱論壇Tips: 公仔箱論壇1 J, T) _' Z7 r
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。1 ^7 I7 b, v/ r5 c6 I
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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