! T0 n9 f9 w0 t# _( V5.39.217.77:8898材料:
' \: X3 c/ B* ?: [8 S4 |tvb now,tvbnow,bttvb粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎) b- } A; W9 e' j! J% R
7 w% J) v( Y) o* @3 Q, }+ ?; ~2 [$ `
8 t/ z0 \/ K6 F; R1 S1 l調味:
: x$ o; f3 e1 L' K9 y4 s( N0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙, } U* G4 L! i/ h4 L3 G! I/ ]6 E
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做法:
8 ?- F8 `' T0 |! E; i# K+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
0 [8 @4 q. {( {3 ?3 u! z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h' D( c* V' ?" L9 a; }2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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3 N U p# }% U( w8 G( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。8 t+ y- G4 ?2 S+ X J
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4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
/ E$ v+ f7 m( V/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m/ s$ R5 P) ]8 _% b+ k3 S$ v# h6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。% k1 \6 j; l& w1 c7 O
* i; H3 ]5 V4 v6.上碟放在冬瓜上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* S- \3 u! Y3 C7 o- m# N
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, n# w. U: x. p9 o' K. t公仔箱論壇Tips:
2 p* d* w- E. G+ }tvb now,tvbnow,bttvb用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。
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7 E3 n! {7 `0 W+ w' g9 q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ~ G+ F% ?" L: h0 F/ F! t% [6 y+ A
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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