〔材料〕
* b/ `/ ]( N; Y! g, `薯絲.....半杯
- Z# L0 V2 T# h4 |甘筍絲.....半杯
( `$ Z$ X; Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱絲.....半杯
+ Z: W$ i9 N& A6 e5 ]豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）
; U6 i2 c* V0 X! X- t鹽.....1湯匙
$ m. V. q Q3 U; u7 A麵粉.....適量（約4-5湯匙）
" o" N$ `$ r2 K4 V7 B- H黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& n0 p2 I& {# D
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〔做法〕& D5 ?, F# C( c1 X
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
& k# L/ D. F0 c6 K- h5 D! M' ] \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味
" ^. \& F% z! A& c7 s. u+ A& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入麵粉埋團5.39.217.77:8898; X0 s% |5 ], j+ v: E; G7 E: E
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
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$ a5 \9 H+ ~5 q! j, H) |9 U9 Q* p〔懶人版〕
- t. D1 b8 s( l7 a# G! j. ?& T5.39.217.77:8898芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）
, Y. f; \2 ^. m1 @0 c豆渣.....半杯5.39.217.77:88988 d+ m" C: ^$ r1 E
雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 R% `! K( s$ N# g; [. a
麵粉.....適量（約5-6湯匙）
" R2 Z: ?( C; stvb now,tvbnow,bttvb栗粉.....2湯匙
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. H, u+ j7 Z7 k: ]: Q0 ~% P( d〔做法〕
8 [$ J. S; D+ I2 A! l5 n6 E: B/ K將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。8 B9 m( `/ @. j) f6 Z6 n( S
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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