' j- E7 W- y# K5.39.217.77:8898材料：(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb" } c6 `9 P1 V, K4 b; P9 b; @6 c6 T
粟米粒.....1兩/ f) r1 r' n1 A9 e, P1 D" D0 Q- n
長韭黃.....4 條
: O9 x- r8 d0 z. N* F上湯.....半個飯碗
' z( D4 @) x+ {) H) S: s新鮮腐皮 .....4 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 \7 F0 L0 X- Q" F9 q
上湯生粉水.....適量
, Q$ O' s; |5 G5.39.217.77:8898冬菇.....1兩（切粒）
- s0 ^& p0 A- x4 J2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩（切粒）公仔箱論壇4 G8 @7 O/ n5 y- M& X B
雪耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) s- ^4 W9 { S$ y1 q" ~
竹笙.....1/2兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb% {( ~8 w" {+ ~' ]" C4 h
甘筍.....1/2兩（切粒）公仔箱論壇9 L1 U9 G$ l! s8 i
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做法：
% H9 F1 Y: Q* m6 y# X# X$ E I1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2 W% Z9 |: H: w$ z( b" G公仔箱論壇2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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% B! P% J# e- b" C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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# h% ~# H) W h p N3 ?9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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( v) _6 v/ s8 J0 h5.39.217.77:88985.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。/ |$ r. R% o1 a+ o
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。' |: Y% K( Y* F( I0 v/ Q
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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