' A% o5 t: w. F材料：(4人用)
+ Q: g4 y `+ A2 @% W: q) U粟米粒.....1兩
1 g+ ^: ?% i! Y, P* S5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長韭黃.....4 條
8 d6 P! w0 Z) ^8 o公仔箱論壇上湯.....半個飯碗4 ^" E! N4 d4 v7 n8 F
新鮮腐皮 .....4 塊
b) g0 h* c3 Q, Y5 K" @上湯生粉水.....適量
9 P/ b" n# o- l% d# S J公仔箱論壇冬菇.....1兩（切粒）
+ U7 w* [7 J& H& Q6 f: q5.39.217.77:8898雲耳.....1兩（切粒）公仔箱論壇2 F2 D3 O) K2 S& R, W$ c
雪耳.....1兩（切粒）
0 K' Y# G- h6 ^1 T5.39.217.77:8898竹笙.....1/2兩（切粒）
3 w8 i4 M0 x2 _$ T+ f甘筍.....1/2兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 K2 h/ s' n3 b) [8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( ~* G. a8 Z' K
# c- ^" |4 ?/ {; m做法：5.39.217.77:88987 _ H$ w8 P% H" |7 E" p8 D. X
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。( h( b' F8 i# J" B8 e
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。tvb now,tvbnow,bttvb( y- W0 T5 ?4 `% Z; J( i0 ^+ w6 q
$ x% \% ^# \- Y. F6 k3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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1 \" y$ n6 N! B. _) _4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
[4 k% H! V* m( S0 f* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R9 b+ z3 D7 b/ ]5.39.217.77:88985.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。公仔箱論壇: E% ]4 U, {- }) ^
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貼士：
1 }- G( E! _+ d1 Ctvb now,tvbnow,bttvb必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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