* h4 H% ], y, g% C材料:
* M1 O0 c' O# H4 U+ [) g8 |薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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' V! w( b$ @- p! y調味: tvb now,tvbnow,bttvb) O3 b/ \$ s" k6 b0 P
茄汁適量、糖、鹽5.39.217.77:88988 Q8 F0 M$ G7 [8 s K! D
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% X* _( h# z# E( n! q5 z$ j: s& a, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; a: Z0 L$ G1 m4 {3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% ^7 L6 j0 c% ^- E4 J1 i1 e
) i$ ?+ q: ^# q5 R2 m2 d2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。5.39.217.77:8898# N) w: `6 h$ [3 |+ y C6 o! N
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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3 X N; C# K6 s4 ?$ I. P+ Btvb now,tvbnow,bttvbTips: tvb now,tvbnow,bttvb' h) ?' z* c+ Q0 @3 j4 o* `
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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