公仔箱論壇* k0 ^4 B Y: E9 ~) T2 \2 e9 g
材料- t$ E G( R# Q9 \! @) z, o) K
小棒腿.....600公克公仔箱論壇" p: u" Z* P. m7 j5 I
tvb now,tvbnow,bttvb h1 Q, C( n3 c
8 I: d1 _5 \. U! l# ~滷汁材料：
2 x7 z9 R; t! v公仔箱論壇八角.....2粒
/ _8 ~/ D# s: [9 o水.....1000㏄5 O3 d9 `9 E0 }; X
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 J8 [5 g3 q. Y: J
醬油.....100㏄& d- J k- O2 T7 ?5 F% D9 ~
蠔油.....2大匙
0 d9 ~0 C! w4 F) ~2 F( B+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
( T2 A- S) V5 t9 N3 U公仔箱論壇米酒.....2大匙
+ A! V0 y1 _- K5 q1 j蔥段.....15公克/ u/ e7 ]3 \& X- ?6 D
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 v+ s6 m6 i* n I+ Q& U
白胡椒粒.....5公克
% o0 {4 B3 y4 y5 z+ r( Ktvb now,tvbnow,bttvb
! j0 D- r# Y1 v8 }2 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb ]- K- P: m) |
作法
4 h2 @* B) @. a8 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。公仔箱論壇, X: K a5 q0 ]9 j, | w n
: e" G, M: O/ s# k1 [0 g) S8 Z
2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。- z# b* @( r G- w2 L( f' q {
& \5 y; a5 t1 I! K. K0 g/ L3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
1 V6 B- f0 K4 G ^' [" u0 H
# o T% t0 c7 S. _' |) Q# J5.39.217.77:88984. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
$ O, z0 t7 a3 a6 h1 x- ^: E公仔箱論壇7 F- M+ \9 H9 `
5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
- { ^+ o: H J) n2 ^ |
發表於 2015-11-19 02:03 PM
| 