. s h0 ~0 F* h; E) M/ S材料
0 a% d# [% k4 p+ K/ M5.39.217.77:8898鮮香菇.....3朵公仔箱論壇$ w8 E$ a* q: {/ W; T. W
蒜片.....10公克
0 }/ P7 K7 H4 @7 U0 n: ^& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....10公克公仔箱論壇1 m4 Z# y [4 ~+ @% K2 U8 L
熟筍片.....50公克
1 e2 I2 V! u. [3 s7 L8 _5.39.217.77:8898雞胸肉.....200公克
% H$ b7 D+ W& a' V7 l$ q/ `5.39.217.77:8898西洋芹片.....30公克
5 d# b7 `9 P5 ]# l4 J) I- ^紅辣椒片.....10公克5.39.217.77:8898! ]$ l N% r7 D6 d1 M9 b4 M
5.39.217.77:8898% l7 w0 I% C) _9 A o0 Q% A% `$ J
6 ~' v( g0 e* d; W kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& C) j# |' X4 a5 T& N* q
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& S7 c. T2 E0 o! e: Y' B" d
雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ [ @9 y' c( ] a* ]
蠔油.....1大匙
6 I- Q& ^3 I1 y公仔箱論壇米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' a: k% F- y$ L/ f$ K) l( ?0 T
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: g* u% I* ^ A \' }
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公仔箱論壇. e. C7 _, C9 _. D
醃料
% e0 J9 U# T) S4 F. c j0 U5.39.217.77:8898米酒.....少許) k/ e: G: m: n' V U! a3 w
細砂糖.....少許 E0 ^, Q+ l$ s5 n7 F% M# t$ J5 g
太白粉.....少許
/ D" m) ?$ E- ?3 ~1 U醬油.....1/2小匙
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作法
2 k! t, N: a1 P' ]7 ^5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。3 [2 R9 ~4 l# I/ G+ o9 v$ e
' |/ }+ o- j# i4 e2 n# g( C$ t7 f5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ }# t5 ]6 J- F0 f
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
6 S8 |. @" `& M6 @; c# i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ g& {9 D4 g5 U
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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