$ @+ |* Z* h% @# g材料
% A9 r3 @7 p; v0 b9 i4 `# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....3朵
; u6 ?7 Q! g! C$ i& `4 S; {/ X% z公仔箱論壇蒜片.....10公克
6 b' C' o( a+ }8 Z9 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....10公克
! z3 b& t( J+ M! k5.39.217.77:8898熟筍片.....50公克
6 @( v3 g# c% H, {' M8 ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....200公克
& C! {- @+ ?) P+ H0 S5.39.217.77:8898西洋芹片.....30公克
" x: W+ _. I+ P- r6 r9 T1 s( N: g. \紅辣椒片.....10公克
+ X8 v J7 r; i1 j$ M9 U% x5 Z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb v) V6 U# \0 C$ ]5 j' a
公仔箱論壇( g( N7 F8 H, Z, w5 Y- a* D
調味料公仔箱論壇3 f2 e9 S# @! N. Y5 } ^4 l* d
鹽.....少許
# f6 ] J+ Q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
# c; d3 J. F. |$ e2 G! K5 G/ i/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
+ f, M4 n# `5 N* ?1 Z/ G6 g: Y# I3 d5.39.217.77:8898米酒.....1小匙
& }1 R$ O j C2 S* otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許
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' p0 }: f5 t; Z2 d+ O" a( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* r6 F0 j6 K1 w N7 e7 u8 M
醃料
$ S7 V, x* Q) f$ Z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許公仔箱論壇) B% i( C2 d$ @! E/ I/ q0 S+ z" M
細砂糖.....少許. n7 S; ]: s3 F6 l9 K4 A* H% D
太白粉.....少許5.39.217.77:88987 j3 X# ?+ Y4 P; d) T
醬油.....1/2小匙
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( Q2 R- o9 |) z0 J0 X作法# s( F1 S& a# u6 w( h
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。5.39.217.77:8898# e4 n; {4 `! l$ [
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb N1 J" q" Y! Q& ]- T
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ U% W+ H" L( U7 o' A0 O3 o' o
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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