[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）公仔箱論壇+ a5 P" Q+ p# v7 s. Y- L
大啡菇.....1隻
2 X! N9 l! T! \2 g. R  rtvb now,tvbnow,bttvb椰菜花粒.....250克
% R4 _9 L. ~1 N2 Z3 t, O沙律醬 Mayonnaise.....70克
0 R( K- H- S9 `公仔箱論壇辣肉腸.....70克
+ G5 P3 i) [. Z/ g公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....70克0 E# \5 ], _+ W( w5 `: m% f
番芫荽碎.....1克tvb now,tvbnow,bttvb4 o" _/ X( e1 G7 S/ S
沙律青菜.....100克
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做法：
) V* Z4 L3 G) |+ F5.39.217.77:88981.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇3 P+ y, m- U* [2 ~
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。公仔箱論壇* r$ e* O4 s! I9 x/ ^; Q+ c/ Z
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。