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材料:
- d1 M8 m7 O& C9 e5.39.217.77:8898不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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7 Y2 [4 i' t+ a- X* K9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 v* K, y8 U
調味醃料：
. z2 ]; P3 q }8 R+ ~7 N% u# u公仔箱論壇魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 D4 w' g* x: R- ]: u( t7 h
, L& ?: A9 r$ I汁料（拌勻）：
2 w9 D/ |) h3 w: q. V0 ?, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898; H) d# h4 D% Y* [' _
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& [' \! D3 ]6 j9 G0 G+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: ~0 _" y3 G! V |1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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4 ]+ G) _6 X$ t! U A F3 b* v2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。+ i9 R% C) f4 d- A( k! K
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。, K) v z6 e' f
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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