$ B1 W, C6 s) |* J+ V; ~; f材料
/ x# F7 c- h6 J/ \- ^3 X公仔箱論壇青根.....3條 @5 G4 D# s5 F8 f5 Q$ ]$ _ N
香芹.....適量. s4 e0 Q; L$ q6 k7 Z
薑片.....數片
" l! c n5 c6 a' }" k冬菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. U5 e4 c) p. @: o! L- l
粉絲.....適量
' N6 j- ?: C9 n" S }/ F. M; }酒.....少許
2 R q8 h) q( ~) P7 F' D) p/ qtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....適量% C& v, S8 V0 b7 g! I- g3 w+ l$ q- G, G
鹽.....1/4湯匙
& ~8 a# J4 ?0 u糖.....1/4湯匙
$ k% P5 ?+ K& Q$ z. D& k8 \公仔箱論壇公仔箱論壇0 r/ a8 w7 A, U: M- S% E3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 Z9 p9 h" j* X' }. W
做法! r% ^# ]% m& ?9 ?
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
2 E/ e5 }" j2 h3 F. T) n/ ]5 S5.39.217.77:8898# \: V( o0 v8 I; m# D% R! j5 h9 Z
2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
0 h3 S% F! E$ ^% S9 @) F. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- Y" n! R$ {( B1 \5 c+ H& c( ^
3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
8 D& B) \" B* U! o# [2 K9 r5 q/ e
9 X6 T! ~9 A* E# G; A# {; Z) }- ?0 u4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。5.39.217.77:88982 c5 ^9 x' I- d8 F, M0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) F3 g m# Q7 n4 R
5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
: a- @7 c( f$ b3 R5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 P `2 L, W% Y5 G5 n) q1 {' n+ [
|
發表於 2015-9-13 07:11 AM
| 