# ?1 H& {# e. Z; P& n x, _材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! _' g$ d* j- J
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
* U/ f+ }- A5 k5 J黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 U u0 i. L6 h4 n \
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
, ? U* i* W( `& l薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
% h) T* X6 F( C麵包.....適量5.39.217.77:8898 H) d3 F- ?& n0 T% f4 i' g& L2 n$ f
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* Y* ~0 v8 x O; Z1 }. `' Z) rtvb now,tvbnow,bttvb做法：2 z8 |2 }# r2 n( I) }1 s5 c3 `8 _4 @
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" f2 i2 c3 L% b a
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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) l& {0 p* p/ g: X1 D% B0 f. ]公仔箱論壇Tips
# R# z( Z' _/ S3 I1 Jtvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。5.39.217.77:8898/ R& K5 v0 X" C* [. Q/ j, q8 c4 c/ m( D
' u) j9 p8 e! C4 j5.39.217.77:8898加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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