[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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材料:     5.39.217.77:8898" `6 P) W/ U! o  j* n2 b
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條tvb now,tvbnow,bttvb( w( L2 u9 x1 O* G; ]* c7 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 R' C& @2 I

0 D2 q* c5 t4 }, W4 X- a. q& O4 Z調味鹵水料：
' ^6 C# x# v7 M. @' @$ F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb1 A. o4 o2 i! J8 C! C& X
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( q2 N# s: ]. B+ y  D公仔箱論壇做法:     
8 k6 A8 C# q# v1 g1 e1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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0 v5 ]1 r1 v! [1 r5 v- ?公仔箱論壇2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。公仔箱論壇: b& K/ X' b; y

. x) J$ E. h* m, s( B# s1 J公仔箱論壇3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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4 `: }3 y1 ?; _- }+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。