[中式食譜] 雲南津菜卷

nt1972

材料
4 \* i5 R' v: b- f! r5.39.217.77:8898莧菜 300 克 [去葉]
/ W% I# d: e, J& ^. d. ^: c8 H. G金華火腿 80 克 [切幼條]
, j4 s& X4 b3 K2 g, _甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
$ U) b! v- `* E- k7 L$ I冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
2 `5 \" ]) h0 u, l, c雞湯 1 1/2 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& \' ~+ S5 r* ?" D
鹽 1/2 茶匙
" ~  m- u- S' G3 `- G, Z  h  J公仔箱論壇紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
- z" ?" N0 V- n! q' J( ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 a+ W* x2 M% j! Z2 T% wtvb now,tvbnow,bttvb' f8 R$ o% B3 {7 K5 b- x7 V
調味料
1 e6 K- u" w% n" [6 v公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
! M/ r+ T1 l  O, O7 b  k; L粟粉水 1/2 茶匙
2 n) ?$ K, g" U5 [$ r* R, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
% b9 K" z( I' }) |( q公仔箱論壇( Q5 e2 x! b: Y" m! _+ t

1 _) q% f& Z) f- h9 [1 _公仔箱論壇芡汁5.39.217.77:88987 q' y5 a& C8 e* q
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇+ C* m& {  M# C/ a1 w3 a
純正芝麻油 少許公仔箱論壇: c5 ]( {1 }- f6 C
粟粉 1/2 茶匙4 |8 @' ]4 V! {, k
糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B+ Z6 v9 z: B
胡椒粉 少許
; }) E3 ^4 m3 l5 J! [# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r6 B& N: A5 b8 c4 F! ?; v3 wtvb now,tvbnow,bttvb) V* _6 i# ~" v' [' z. C3 B3 I
程序
4 V/ b5 U* R' Z$ ]6 j公仔箱論壇莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
0 e) d: U+ N( s: `. ctvb now,tvbnow,bttvb
, u# L( {; r- N5 w' H4 L8 P5.39.217.77:8898用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
9 R. R5 T/ I3 z3 S1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 {8 e  g) s/ W- @& H% {5.39.217.77:8898把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。