[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 N! d% `8 f4 o$ @
莧菜 300 克 [去葉]
) R( _& K7 H( K. {9 Y/ T金華火腿 80 克 [切幼條]$ T" M! t; N+ [& R$ u4 ~: I  {( \/ F
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
0 Q! s- g1 i) f3 w/ T1 u8 J: l5 L1 G4 \冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
. X6 \( ~9 D2 @6 w, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1 1/2 碗5.39.217.77:8898! R$ y2 W8 F) ]! L0 Q
鹽 1/2 茶匙
# r# P( C3 e# q) S公仔箱論壇紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
: Y) w+ |$ u& M- c$ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 ?& s4 X% ]/ S6 _

. o& ~& t& i& o. }2 |" n$ F6 B5.39.217.77:8898調味料
7 `  A# U. _5 o9 r+ T+ }2 S5.39.217.77:8898雙璜醇釀頭抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q# ~) d8 p  y# T: [/ q  m
粟粉水 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L2 ^- m, h2 s) d* U2 i) _
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ o  c% `6 G" i4 J; }! x

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0 }1 ~5 v3 L# d  \* P5.39.217.77:8898芡汁: \0 o- a0 m, H$ R5 i6 J8 z+ v
舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 L3 \9 E' ?5 O1 S9 i. W( `公仔箱論壇純正芝麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {& l, m) x5 Y
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇) I; i7 q) b6 y. s
糖 1/2 茶匙
% H# A) w6 l4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇# u3 \+ f6 I. B* M/ m2 |! j5 K
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程序
3 m3 h- `) R. k) H, S; C公仔箱論壇莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ q, M0 k' Y4 f
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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6 a) z* @9 I; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。