（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。3 a/ s8 v p# ~1 }( |
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。
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}: v% b. I) z: x b( `公仔箱論壇為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。公仔箱論壇% |* k; _& M2 S& @- i+ O9 s$ P9 x
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可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! m/ v$ J" {+ x5 Q
: o5 \7 { D; _, v4 ~5 C9 L: g這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。
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* w: D |3 ?1 i* R( K2 C5.39.217.77:8898他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。公仔箱論壇% l J* y2 F+ a; Y1 A7 W7 h
8 n8 v g% l& N7 ~5.39.217.77:8898研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 N O4 n/ G3 U( V
* O2 G ` f# f+ t這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
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1 `" m2 F8 p0 z* M- Q, a" x飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。' O; ]: h+ f! |: j ^% n0 B' S
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義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」
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* s ]4 B y7 I) `tvb now,tvbnow,bttvb他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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