[甜品] 糖漬柳橙片

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公仔箱論壇/ a/ O% A3 M* @
食材
4 F* _: [& {- w, O  ]水.....酌量/ ?3 X6 x: p$ q
柳橙.....8顆9 H7 K/ |) v0 t% E. y" G# I- g
紅糖.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 T5 T" |* c( K2 \3 R5 u

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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ |& D$ p" Z# n) r7 j
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨公仔箱論壇4 Y: n) _( N0 n" P0 p
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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% F# d& ~1 }) w( U  |" Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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