一方水土養一方人，無辣不歡的四川女孩子，個個皮膚光滑，白裡透紅，但南方人一多吃辣就發暗瘡，到底辣對身體好還是不好？近年天氣反常，2015年的冬天，廣州下了69年來的第一場雪，我住在台北新店的同學，拍得屋前雪景，讓我誤以為是加拿大的冬天，香港大霧山所結之霜，也厚得如打開冰箱見到的冰。
/ a+ g3 v% Z2 k! a" M公仔箱論壇
; M" j9 }$ j3 n& W太過油膩吃不消 一吃辣就發暗瘡
6 w3 Z6 ]( G1 _- V3 x9 G& [
* a" i# D3 \/ b8 m# I! y如此冷的冬天，最保暖的事自然是吃火鍋，特別是近年流行的麻辣火鍋與雞煲，平生第一次吃麻辣火鍋是在四川，不吃也不行，因別無選擇，結果那天半夜開始肚痛至天亮，太過油膩令腸胃吃不消了，也有朋友說一吃辣就發暗瘡，吃辣，殺傷力真的如此強嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 r0 s. \3 w2 K1 h; f+ o
2 n v9 z6 z4 i! W# u% H四川人愛吃辣 皮膚光滑、白裡透紅公仔箱論壇! m# I/ p$ M! b* z
tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 Y& B. C0 r! t/ m5 y$ A) w3 P
湖南人、四川人特別愛吃辣，他們的地道菜水煮魚，滿滿的一大盆炸香的紅辣椒，再淋上一層厚厚的辣椒油，但奇怪的是，無辣不歡的四川女孩子，個個皮膚光滑，白裡透紅，完全沒有暗瘡的困擾。
& V, B6 G9 ?; mtvb now,tvbnow,bttvb
) _, |( a2 ^7 {0 [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山泉水可以中和身體熱氣
3 e: O# u* h1 _! R/ H. ?tvb now,tvbnow,bttvb, o' b4 ^! `: `: q0 A; G5 `, t
一方水土養一方人，雖然他們餐餐吃下大量辣椒，但皮膚依然光滑亮白，這當然與水土有關，原來湖南三面環山，潮濕空氣籠罩，濕氣難以散去，平均相對濕度經常接近80％，要驅散身體的濕氣唯有吃下大量辣椒，一方面可以溫暖身體驅趕寒氣，另一方面又可以通過排汗除掉身體的濕氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, f2 ?3 |+ T
8 e. c% _6 V" s1 z. H, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最關鍵的還在於天天飲用的水，三面環山的湖南有源源不斷的天然山泉水可以飲用。山泉水性質偏涼，剛好可以中和身體的熱氣，同樣愛吃辣的四川也一樣，四川北部是青藏高原，高山融化的雪水慢慢流下，就是四川人日日飲用的水，如此滋潤，皮膚怎能不好？
' ~* I/ c* I- E8 b$ z3 c8 ?- t( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; l4 S6 o) o+ c5 g8 r
只需嚐一小口 酥麻感覺充滿口腔5.39.217.77:8898. O6 q( }2 B! X( M6 _/ C: f% m6 P; P
, S( ^0 v, O3 V8 e0 N5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣火鍋的靈魂是花椒，花椒細細粒，只比胡椒略大一點，在菜餚中很不起眼，經常被忽略，麻辣雞煲中的麻就是來自於花椒，但用它製作的菜餚只需品嚐一小口，酥麻的感覺馬上充滿口腔。
Q4 a' x" ~% D; r# ]1 Z5.39.217.77:8898
8 {8 g/ G0 b4 f; w! A公仔箱論壇粵菜並不算常用花椒，聽得最多應該是花椒、八角作鹵水配料，而四川、重慶地區最喜歡麻辣，幾乎每道菜的調味都有花椒，將花椒泡在溫熱的油中萃取出花椒的香味，製成花椒油，在香港超市也可買到瓶裝花椒油。
: c T9 {' q4 n7 Z* j9 X. M5.39.217.77:8898
7 I4 c" v4 G6 o+ A) h+ I/ m! J% |tvb now,tvbnow,bttvb花椒可芳香化濕、溫中止痛9 ~1 s1 ^" K9 c) ^6 Q5 B
公仔箱論壇" \# B5 T7 s8 { N2 N; x
涼拌木耳加少許花椒油，可以提升整道菜的口感，馬上食慾大增，其他涼拌菜例如：涼拌青瓜、涼拌海蜇、口水雞都可以用花椒油提味，豐富了食物味道的層次，其實花椒還是一味中藥，有芳香化濕、溫中止痛的作用。
$ Y' c! D( b9 `! {" o0 [5 u5.39.217.77:8898
( G) Q/ N; P1 g5 ?" ]- F+ _; Htvb now,tvbnow,bttvb當然也有些人，吃辣之後不會肚瀉，也不會長瘡，所以是否適合吃辣，要視乎個人體質，平時經常熬夜、口乾舌燥的朋友，不建議多吃辣，反之，經常面色蒼白、手腳冰涼的朋友，多吃些溫熱辛辣的食物卻有益身體。 |
發表於 2016-11-12 04:59 PM
| 