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, a9 K& {8 n I0 [ @5.39.217.77:8898材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- d) N) i" f, W: R0 A+ s- p
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.3 n, U B0 q% `6 C- o8 Q
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) c& S& ^6 O+ Q7 @ s4 r# d) N
% m! ^2 }, M1 U, D公仔箱論壇１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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1 m8 ?7 H3 Q, Z３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，; i r: j5 b# B u% r7 A! g
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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; W; {! U! `; B3 G: S. Q5.39.217.77:8898５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
" [0 J" S4 [/ B0 K7 J- q 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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