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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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2 v( r9 d# O5 y4 z& |4 V公仔箱論壇調味: 蠔油, 老抽, 糖2 `8 J. v: R8 k/ _& i
/ e0 z- V1 D) ?% r( m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& t& e% p' U0 Y7 K
做法:
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( z/ B. r3 Q, ?/ K1 Z' `5.39.217.77:88981. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。$ n n/ n8 O! H) Y1 X9 ?) r
: j0 {+ \2 H5 w) e$ z. S' Z2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 5.39.217.77:8898$ [ n& n9 ^* Y, `5 t' o1 r1 j
, @5 i2 v7 z G1 F+ u) \* @tvb now,tvbnow,bttvb4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb! N! M4 w8 T4 w5 F$ T; }
2 Q W4 o4 b- j$ n# Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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