[甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕

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■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g0 O- I+ j( O* Q# R! g) |7 C+ R/ j

: m8 q$ p/ ]; K, ]" Utvb now,tvbnow,bttvb■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e( o  b7 [  k. t) p  Z, v

  {7 A& x6 f# h: U/ x1 J9 G5.39.217.77:8898■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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% m: s3 v5 g. B) G  U0 ?: R公仔箱論壇2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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- f+ L' i4 V" I, C3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。5.39.217.77:8898& l" ^( @  f6 i+ Q" x$ B

+ P' S4 m0 d+ l! Q% {, T& W5.39.217.77:88984. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。
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  |+ u# I+ Z. r- e6 y8 W% ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
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" _6 P* e2 h6 [7 k) z% g7 \tvb now,tvbnow,bttvb■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘