材料】： 2 L+ @: {! c1 x' A0 I( V# J z/ |
6 p7 F" ~7 A$ F免治牛肉 200克
' S A$ ~( g5 g8 S* B, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 j* \/ x D6 G. Y9 J
甘筍粒 1/4杯 公仔箱論壇4 t( I# @0 t5 Q
蛋 1隻
4 y4 Q9 w3 B+ L4 P% k+ \菠蘿粒 1/2杯
% _& v* |& a- ~. d+ C( a9 r公仔箱論壇蕃茄(大) 1個
5 \2 ?8 W/ ^) {6 V6 s8 k) w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 2片 # g' a3 M. ?5 s/ \2 |/ t
茄汁 1湯匙 5.39.217.77:8898: i4 v/ m; j9 Z% V) W$ S
糖 1/2湯匙
* {* S3 Q8 P- M# j( s# E J5.39.217.77:8898黑椒碎 1/2茶匙
; {( i w( r4 o鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V" |; v" n4 A8 w' `, A
粟粉 2湯匙
0 R1 E! h+ ^; P0 _, J4 wtvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: g6 F* j0 ^2 K' _
5.39.217.77:8898& l6 U4 w8 M) [
" X8 ~7 z' X# E3 O7 f' b5 R) T. ?公仔箱論壇【作法】：
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- i" [4 H& B0 j1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
# v: j7 O- D; e4 P5 c7 s/ o& P2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。tvb now,tvbnow,bttvb- q6 K) B3 G% D: i9 p4 w+ L
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
( W% P& {, g3 O( r/ a公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。 E/ f$ l4 y: a) s6 {, H9 j8 w
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。tvb now,tvbnow,bttvb) S+ D# U* D5 _! g5 w
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb1 n% V7 s+ I7 a6 [7 H3 X
a# P1 q) M' m9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小提示
8 l' K* C2 q, s @$ m9 t* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
% f! n6 D+ u- h( J( w5 k* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
9 e, q$ R7 V4 Y& i( l% `; v1 i4 {公仔箱論壇* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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