炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% I, q2 i, |; h
: P" ?% i8 W0 jtvb now,tvbnow,bttvb◆五叶神苦瓜干龙骨汤 . I4 z* L, f* }
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。
. H4 C2 f( K) _$ c) qtvb now,tvbnow,bttvb
+ j6 d. _4 s4 x P) S$ K" Y2 _! U- D3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆枸杞头溪黄草炖山鸡 公仔箱論壇/ u# L! Q a6 C
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。
( ^ a+ O. b/ l3 R" G公仔箱論壇
/ q+ X7 Y8 K' h) u, D6 V公仔箱論壇 ◆土茵陈地胆头土猪汤 # f9 O3 z( r/ z2 m& z2 _2 I" a- j
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ m6 t% k, v
- a; Y+ U$ n# V" ^: B: R- O" m5 i◆文蛤冬瓜煲龙骨
0 ?8 ?0 }- J& F; `$ \原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。
# y0 s& a2 v8 I3 n% X公仔箱論壇6 D9 W2 p' t. {# M( a% Y3 v
◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- c N1 p: _7 P' b; ?
) R2 v+ a+ X# G8 N/ R- Ptvb now,tvbnow,bttvb◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时 tvb now,tvbnow,bttvb* e# t4 `0 G/ S6 n6 r% t" ~9 Q* h- m
即可，出锅加盐少许。
0 C* V5 f% @- R1 ^' ?; p! I6 M5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 t0 Z q' T& Q5 @; G$ l
◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; b' }" D- {" Z# E. K
8 B! E' G% g9 `, y/ R' ]: b# Y; O◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。
0 h0 G" }' d1 ~( W- v) |tvb now,tvbnow,bttvb! g$ [! z& ]) l0 c! K5 A
[ 本帖最後由 mamakill 於 2007-8-2 09:25 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 09:21 PM
| 
