[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
6 u% F- j* M' b1 ]9 |& m7 Itvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、0 H1 M& i3 F6 C3 @
细葱1把(约50g)、
/ r# ]$ V' m4 }& g5 Q( A. w( p: {tvb now,tvbnow,bttvb鲜乳酪400g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ C: v5 S, t+ p
现榨柠檬汁3汤匙、7 ~4 |7 |3 D0 u' m0 _" F' I$ U
液状鲜奶油200g、
/ E2 ~0 v: A3 E( z8 V: X4 W蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 N* J) V, V4 Y; r
盐1汤匙、
8 C% J* c* {* k0 B5.39.217.77:8898现磨的黑胡椒1\2茶匙、0 o5 H- O* x- `" y3 M
杏仁片100g公仔箱論壇5 w' G' s; T: B* N, L

: Z1 P6 T$ b* m, y公仔箱論壇操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb( b6 n: v; h/ T2 }* D1 e
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
4 g6 F" ^! g. W7 O- ^+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。2 _2 t! J$ ?' N0 y* U7 ]
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# n! M5 M- \, o6 P
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。6 W8 l; J- X# ~# M4 N% R
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。5 Y" j9 A, A* ~7 K
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]