材料
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魷 魚 2 隻公仔箱論壇2 F. f2 @7 E: M& E" l, D0 z+ q7 ]
蔥 1 棵
- ?+ l' K" |$ s8 ~* ~/ _3 {tvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
% [( l/ y8 `# F, Y: o6 o8 o調味份量
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蔥 粒 1 湯
6 {; C, y2 @- {8 x9 E公仔箱論壇薑 蓉 1 湯( Y4 J/ X/ k/ E! r. T$ Z3 M
蒜 蓉 1 湯$ ^- W3 B# O ]8 C) W l( B4 y
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
. s0 x, ~% t$ f- w8 y5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶 匙
6 I# p9 ~+ D& y$ p) E |+ F: ^# N胡 椒 粉 少 許
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B.
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糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a `/ v( k4 d$ d3 w; i
黑 醋 1 湯 匙
4 m" z' `# W; l, e5 u/ E5.39.217.77:8898白 醋 1 湯 匙5.39.217.77:8898* f1 R( c! L3 ~( h# E: f
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2 z, t3 h, N4 Q% P: b" j: v+ j做法如下:
. L- X1 r$ p0 M4 U6 A! Mtvb now,tvbnow,bttvb1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
2 e: O0 p, b* u+ W4 N2 h& |tvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 7 a; O8 e; w: R) E8 }; F6 v( w; X' \. {
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n' ~, G: x1 N2 B/ \- s# _
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 tvb now,tvbnow,bttvb! t) j ?6 L. z. o) P- `2 `8 R: X
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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