材料
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魷 魚 2 隻
; F& Q. Q/ X1 l8 U# K0 B- j% J蔥 1 棵
' V* [8 Y) B; B Ttvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片! E6 ?$ Y, j0 E t6 z
調味份量公仔箱論壇2 o {7 |) i f
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1 `6 W* T, D& N2 T+ ^( btvb now,tvbnow,bttvb蔥 粒 1 湯
+ E+ @3 H! z+ H$ ?薑 蓉 1 湯
0 G2 ]; ^1 |7 T8 d, V% X. Z+ G1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; U* p; f! D+ B0 }
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' t9 R5 ~+ z/ V" Y
鹽 1/2 茶 匙
/ Y! \2 H8 E/ z: D [tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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; P- g! q/ J6 f$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
! L% D; u E7 m k" Z u3 q5.39.217.77:8898生 抽 2 湯 匙
x L! A4 j$ x4 `2 h' [5 O公仔箱論壇糖 2 湯 匙, R3 q7 i5 J$ d
黑 醋 1 湯 匙& M4 O5 d e6 |; D* ~
白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 p+ P6 x% g, s" x
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( T$ P, r* W; w6 G% a, otvb now,tvbnow,bttvb做法如下:. f+ R3 b* y8 K4 I: |+ f! o' ~* w
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& p% |3 T$ x% \
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 7 k& N* J3 f5 g O
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
) `7 j8 f% _5 | W& {5.39.217.77:88984.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
! y9 ?3 T( p; _. c2 X" |% ~: S! ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
, C# a3 {" i0 P5 D) ]* j5.39.217.77:88982 t& v0 t# H% K( d8 K r: l
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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