材料
4 } H( _( s" Btvb now,tvbnow,bttvb/ m6 Z3 @9 \ j) n# P
魷 魚 2 隻2 T+ z& @/ R' l+ m O' \! J3 A9 m
蔥 1 棵
' x% D9 b8 L7 \9 T2 [# P* l. G1 r2 k薑 2 片# H8 m7 s; R C
調味份量
" L8 T. k" M1 @; y公仔箱論壇
# p; s" v0 j7 l. |1 i# |$ z+ RA.
0 H8 ~& G6 _2 w( ]' h7 b }5.39.217.77:8898蔥 粒 1 湯
8 [0 u# q7 O5 Z6 j5.39.217.77:8898薑 蓉 1 湯
7 @' T1 ?$ W% h5 R公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯
' Z0 i" y3 |7 g XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
+ @. L* k8 S8 l8 B9 ~. l0 D" n鹽 1/2 茶 匙
4 n" s6 ] i+ B. D) M公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
# V2 A) i, n! O$ W5.39.217.77:8898
- X# d0 d- l9 d) B/ IB.公仔箱論壇 t) E# N! \" |5 `
生 抽 2 湯 匙2 d/ b. t9 _6 V
糖 2 湯 匙: t5 ~6 h2 c* |. b6 ]: y8 y
黑 醋 1 湯 匙
0 e% v: {4 w; J# ]白 醋 1 湯 匙
- K1 ~+ @9 s, h7 B4 d8 G7 `- s6 l5.39.217.77:8898
$ K4 m: O% ]4 h" p) ytvb now,tvbnow,bttvb7 ], ?. p$ Z/ F3 y* n) V
做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 A; G1 P. H; E* p
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
; h3 F" o3 ]& [6 g4 r% s6 z, g2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
$ a' |8 q9 |5 Q5 {* g) O- O7 q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
, V: z- b4 ?+ [8 \9 l+ N" D5.39.217.77:88984.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
$ O j% m4 r4 g+ u# c( Z1 L p( g5.39.217.77:88985.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
2 j( p9 n2 m9 W4 Z- r5 e `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 c! E! r# \! P
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
| 
