【材 料】 5.39.217.77:8898( c5 _4 L( o5 g! O) z4 w5 o
A.蕪菁 3顆
2 h" P3 G8 p. o. _8 d% Ntvb now,tvbnow,bttvb 小紅蘿蔔 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( x1 M' J! Q8 A: t# ?, v
小洋蔥 200公克
$ d- H$ E6 s/ x7 oB.牛高湯 1500㏄ 4 Q4 c1 W5 B7 e3 B- h" ~ z
C.煮熟牛腱塊 400公克
: ?# ^; S! r5 t) Z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" L" l+ M* T0 o Y0 f味噌 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 t+ F9 J( E% Y' g! U; M
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ ~4 `8 u7 L+ S
【做 法】 5.39.217.77:8898! z# ]1 n" f* B! j
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。5.39.217.77:8898" U, Q7 }: J3 r3 ?- V! e8 F, E, P
) K( J# ~! G9 w! L2 v2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。8 Y. d* [5 y8 O) O/ q8 s/ f
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 5.39.217.77:8898# t& W: u$ o) a9 F+ L! A
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P% I: g4 O$ f; x) \+ @, H6 Y8 `
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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