原料：牛里脊、杭椒. ^) `& l5 T9 \9 w P8 j& v
% w0 A: j8 ?- E% W. d- Z }公仔箱論壇配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
) s, c8 V: p0 X3 c( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）5.39.217.77:8898) y) q0 W0 Q, z' \0 e2 g
& C" z% h/ t8 O9 x+ X) f5 r2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。
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" j+ k- P5 n- l! o& M$ m& I5.39.217.77:88983、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \3 j& g% Z* ^/ x- T9 o" K
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發表於 2007-6-8 09:26 AM
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