[中式食譜] 玉蕈月見飯

nt1972

( v, d/ }2 Z6 f( l5.39.217.77:8898
- F  U- Z6 O$ c+ ?, x! ], h3 R  W5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 J- k0 l1 j( G, ^* n1 `1 |3 |
材料
0 o2 W. g0 N: z8 c$ \水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 S7 x4 X2 g. y7 M6 \
玉蕈.....2兩* d9 M/ G, n* [
白米.....1杯
0 a5 C# h% l0 A0 g& {公仔箱論壇生蛋黃.....1個公仔箱論壇% Q3 Z' D" }9 Q  ~5 O5 R% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h  Q, e/ O- U7 g' ?
調味料
6 j  s2 s, O; \/ Z% n5.39.217.77:8898鹽.....1小匙
6 W7 p: E5 S% i7 [' x. I* B2 h公仔箱論壇糖.....1/3大匙
* w' b/ c0 T) S* q% R3 r公仔箱論壇香油.....1/2大匙5.39.217.77:8898& A" i8 H& o( Z1 E9 h
柴魚汁.....1/3大匙% p! g; y! }' U. }3 X  N
5.39.217.77:88980 e" L$ x$ O  k8 U) y

; D) W2 Z& W0 y5.39.217.77:8898作法+ m+ U; m  x7 M/ R- d/ ?" u
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
) V) _/ E  d& q6 ]4 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ?" z" z- x' I% b0 a7 w( x! ^
2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
( }3 v: u# ^: U6 w2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! d3 X( U  o4 h
3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
. ~; t( ~, J: V! i5.39.217.77:8898
( ?1 q' f' t: M4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。& Q4 a! p" h) b+ }

: ~8 y( b9 z5 v2 ftvb now,tvbnow,bttvb
9 S. k" {* a) T. N, `- c3 u/ O