' k4 c3 ?$ S( m3 ^& g9 {+ L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 F4 C* x6 [: l( w
荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G- m ? y T; a# R+ w. z
0 t, M) X0 w/ |* u' e/ ktvb now,tvbnow,bttvb
`( }' Y2 B6 `& t7 I' S公仔箱論壇醃料：
/ _/ \: b, t/ `6 i8 T- e, d4 [薑汁1茶匙、紹酒1茶匙' P$ j& r' @2 L/ i% e# ]% t/ I
% d. j) W9 _6 n! Mtvb now,tvbnow,bttvb
" Q+ u& e1 ^& Y9 L$ \3 u調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 i( ]* }) x# [0 o
清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙
/ ^! U+ ~ d m$ _- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v6 d- {; K5 k# G* c6 g9 f公仔箱論壇
6 W- S' a P7 ]& R! t8 I$ N做法:
" y5 W0 R( |) w' N+ h6 a5.39.217.77:88981.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。7 ~+ P, Y3 \+ R1 Z# F3 s' Z
5 H: }# A2 j' Y! y F
2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。7 R. _- R2 s1 a- ^8 H
% r9 r5 o: i8 ~7 U* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。
$ e8 h$ x! P/ T9 Q
8 U$ u7 g' O( E0 U6 X# |4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。5.39.217.77:8898 V; t4 z& C6 i, @0 Y0 r2 [. h
n! r" z6 E2 y- M+ x) o' x
5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。公仔箱論壇* T% k% [1 |& Z( v- U `9 c1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K A5 \+ M$ k, w* D8 Z
6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。
& s6 k+ g- ], K! z8 s' d+ r! @& g6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [" d' C$ `' S. ^% T, z2 g! x0 q7 @) g3 X$ W2 {3 t
Tips:* ~; W. L U- i) d$ C6 O( J! X
魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。
, X$ w& W; W0 {& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: n3 ?4 U& m' w( m1 N
|
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 