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材料: 5.39.217.77:8898: [7 S2 H) Z# `9 f7 E1 ~4 y0 d
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮+ n* ^/ g; z2 Q
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: h$ }( N& o1 N4 ]調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ ^ v' e% ]% v$ f
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯公仔箱論壇8 G1 B9 o6 _4 x; V1 ?* d% y
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做法:
x. E$ ?' A @- ^1 n5 G# ?公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 D0 s9 Q b& z! ] j$ v
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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$ Q; T. e. I' ^+ E% O! Y( y公仔箱論壇3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。5.39.217.77:8898& b1 K7 B! J' }, }
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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