3 h" _7 g7 R3 E* ^1 ?5 P* x5 e材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ U7 m" a. r3 }
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb* {! k% K4 U1 B& u6 i- q( a
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調味: % g/ ^6 B% R8 }/ [4 l7 ?9 I. w
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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, E7 j7 n9 x# I: ~/ @0 o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, z7 A1 U3 G* v! w
醃料： 5.39.217.77:8898) f6 A5 N$ ^$ \, c" }2 O% ^
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙5.39.217.77:88983 Q$ K3 ?% W6 }" e9 O+ q" V
5.39.217.77:8898! k5 L3 C) m( G, \$ U0 [! K3 b+ Y! D
, H% S& V p- W# stvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇 L v/ ?" }1 B) S' H
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ X& r; P2 A$ x1 k# Q) U
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。公仔箱論壇. H# V) R Z' L: N1 y
6 E0 Y" a3 T$ e: o. f6 e3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) j& p+ t. C" s- A
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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