2 m) J A- Y6 z" ~公仔箱論壇材料：(2人分量)5.39.217.77:8898& H' P# Z* y/ j# {/ N
白飯.....2碗
! w& F. p; w+ m; W( W: y5.39.217.77:8898乾蔥茸.....1湯匙
0 w0 A8 u, j3 j6 L# r雞蛋.....2隻0 j# I+ h2 c6 y5 k
免治牛肉.....140克
. P$ P5 N$ `) F( B蔥粒.....1湯匙5.39.217.77:88984 }/ B5 w3 _4 X) V' g9 J
生菜.....120克
! y: w, X% H8 `$ Q& {5.39.217.77:8898油
9 r! H0 N5 n( N$ z+ B0 M公仔箱論壇9 e8 P6 X! `8 F6 G2 c# l4 q# }
調味(牛肉)：
, n; h [4 R6 @6 T/ P公仔箱論壇生抽.....1茶匙
, Q3 l: t5 e! @/ F4 B+ u糖.....1/2茶匙
( C- E0 q/ F7 Q/ y3 X8 o1 R公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙: Y+ [0 ^% l+ q7 H8 E
開水.....1至2湯匙( \( T2 O9 N m4 [8 Y4 E- c& K
麻油.....1/2茶匙
4 i0 b- a. e! _* }2 I( Htvb now,tvbnow,bttvb% m. c7 k) c$ U* o. d5 t3 ~! p
n T: H/ g. \/ s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(炒飯)：0 o5 x* g; |) Q ~/ V) ^4 C
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
, ?7 }% |* l( F: @0 A; b* s7 X# U/ y5.39.217.77:8898
2 N% ^, {# f0 D8 a" J: _+ {
1 B# [' H0 l& v+ N& D: T公仔箱論壇做法：
0 e" Z; f1 h/ d( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。5.39.217.77:8898$ {" c, U ]1 d4 k& B# H5 r
6 {( \7 f5 R, ]9 R N" g8 s }0 Y" \
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
: V$ k# k* J: m# R7 K1 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( f5 v. e0 @! Z3 f3 ^
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# T$ F7 Z/ l" P; {2 Y
3 S' N! w# _/ `) O4 t
4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a* v _* A# i, E% F6 c
tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ z# Z1 ?1 l2 J! J
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。6 X# |% O* O) f( K, T4 v- H" [
5 }. ?) i$ C" G: e0 W8 b( o. i3 F
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& T; ~" j) Z& y( t7 q. f2 _
公仔箱論壇( J- \5 m: q ~- ^& w a0 w
1 e: m/ p4 F4 T( r公仔箱論壇Tips
8 h, w. T. d2 ctvb now,tvbnow,bttvb以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
4 Y1 V5 e0 q, W9 Y2 g
- O7 i: C; y* \) u2 z6 {* Q0 u- Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 