[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料5.39.217.77:88986 s" e9 I8 l' r( L
雞蓉粟米湯1罐公仔箱論壇: h* T5 s6 j. c) Q5 h) l
魚腐(切條).....6件
' t& i$ H* J/ `1 E' T' C; q1 B+ N) ]素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 i7 b7 w7 W) l* f
甘筍(切絲).....60克
# h2 H% h6 B3 }# A- f) }+ `tvb now,tvbnow,bttvb椰菜(切絲).....300克( {) i9 [7 z6 t' s2 Y" e& v& t
鮮魷(切件).....200克
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! V& V0 c; ?- |tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ ?0 [! h$ o1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
" _, V- `# P  s& b7 C2 f0 q2 S2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 }! z* {( \, m$ _+ _% y
2. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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