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酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 j3 o5 | d8 |9 Q) {' c* l
全蛋.....1個
% { v9 N( g- f7 j& m白醋.....5公克
2 m1 g C% k# g2 ^/ l公仔箱論壇砂糖.....10公克6 | h' D$ S5 e$ u
白油.....40公克
' L" {' l$ G% m) a: p5.39.217.77:8898冰水.....144公克! D: ^4 ]0 e# I" ?
起酥油.....204公克5.39.217.77:88983 Q# f5 i$ |, ^# P7 R
高筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ {4 j8 s5 g3 V( @3 T L$ @
5.39.217.77:88986 W7 v6 K9 V+ E
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內餡：4 d9 G$ P, N" c+ a
奶油布丁餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 g8 R9 U9 J; x
. s) d- m6 N2 \- `& c0 I公仔箱論壇
/ _' N! [* [; Stvb now,tvbnow,bttvb其他：
+ o. _) m1 o' C& b) A: I' n公仔箱論壇鳳梨片.....15片公仔箱論壇6 i* Z( i; ]+ A J& t! v7 [
. [ `* N, v: G' X0 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
9 f A& o# B( J3 y1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
4 A7 f) B( _. S- H9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b m0 V/ \ C$ A$ f$ ]5 h2 n2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77:8898' e, H; I% u3 R
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ K5 `) T# k' l3 @
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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