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食材tvb now,tvbnow,bttvb# E. R8 o8 \/ S( X+ Y5 F& E
鹽.....2小匙
; c. B0 {. u; C/ [" K$ P3 q9 \老薑.....20g
! Z( _2 z S1 o$ x* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 N/ z) n1 c7 f2 A
米酒.....600c.c
7 \4 W6 q& H1 u0 p7 J4 c5.39.217.77:8898黑麻油.....3大匙公仔箱論壇0 n# F' g. K" B6 k
去骨雞腿排.....2片公仔箱論壇: B3 `6 h3 C4 Y% K, t
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。) C+ D: N( X9 }2 L
; B# T% ^2 X1 W3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, b7 h! c6 f# V; m# \% {. @
, E6 t) s$ f6 ^1 v: A% o% c: btvb now,tvbnow,bttvb5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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* X) N/ D; E9 N. S( O) W公仔箱論壇6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。公仔箱論壇! K4 a* a% C9 p+ M+ l
4 p- K; z P9 L g \公仔箱論壇7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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; d$ a9 L3 D; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' T% O0 n( V- W
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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