, h( i% G/ O* {" r食材
/ R4 |, L# W1 }3 i公仔箱論壇洋菇.....1盒5.39.217.77:8898) D9 x7 c* V: g! }" x, M; |
洋蔥.....1顆
) E, |* I( i# C- p/ {/ u) Q5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....1根
?5 t9 U' t2 G9 u" m8 f7 u花椰菜.....1朵* \/ b, T; |4 e6 b7 z) E
玉米筍.....1包6 j& L* ]% q+ z# L' X3 u, n
馬鈴薯.....2個4 D- d: q- `/ B7 {1 _) B
麥克雞塊.....適量
/ V8 B$ s4 ~* Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
- Z' N3 q, t+ e: V# L咖哩粉(品牌不限).....1包
" Q1 s& t7 I- u A- a: R原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 B9 y* ]% s" G' V5 `
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程序
# J# ]% N s8 t: H! {; n- J; X8 K, O. S1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!5.39.217.77:8898& k% D/ {) T7 Y C5 C- [
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5.39.217.77:8898# j$ B$ ^) U" b- d( ^2 Y4 e
% a. p8 _% a& i7 u/ X3 T- C' i5.39.217.77:88983. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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* T8 ^- F+ u5 p; y5 l4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔2 C# v% g8 h7 J" M$ N
. D$ x! }) t, }* n5.39.217.77:88985. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!$ `/ V; C& Z' U' S7 [4 o
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' I+ b* u9 r/ P6 `9 V `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
* T* F8 H" a# v D放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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