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食材
8 b& |( b3 Z* ^, v4 C, m5.39.217.77:8898牛腱肉.....1條
3 z- U' o0 X+ s9 Ctvb now,tvbnow,bttvb開水.....1500cc8 Q; h5 Z- I- ^9 P2 k+ g' R
橄欖油.....適量5.39.217.77:88987 [) `& a# z/ W7 A: d4 z
大蒜.....2瓣(切片)
+ O! L9 m6 Z5 |7 f5.39.217.77:8898西芹.....100g(切丁)! `6 [5 C6 E: z: o2 T
洋蔥.....100g(切絲)
4 y, E: q7 w0 y: Z5 xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許
; r/ O; ] ?/ h公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量
+ c6 F) P2 X0 A0 V) z- g O8 W) ]tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)
/ ~6 Z0 w9 t Wtvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
. t1 T4 p0 a2 g紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
3 @! p4 I+ ~9 j' H, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! X* y- X6 H* }* B5 s* k5.39.217.77:88981. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇; K5 ?/ l/ ]% Z2 v) `- @$ {
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 U! ]4 ^! p. ^
# }7 V2 w! i3 o, v \: y3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.3 \2 @; r( I- B6 ^$ D
! S# P0 a9 `* x公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.- l* x5 y& x8 {' w
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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1 L7 `1 Y+ g) ^1 m; D% }7 W, k& K公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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, @/ f# V0 f5 c' E; b) f& e5.39.217.77:88987. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
, b9 _0 n3 i' r/ t6 }% B- _- _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' b, {5 R1 J0 m* `4 _; H; y
8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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