[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料公仔箱論壇2 I1 W. B! X$ s0 ?
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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1 z( N' \% H! e4 ^3 i# k" g公仔箱論壇醃料
6 t4 ]; R% D4 @鹽/米酒/雞粉各適量- y- T% Y/ {0 N4 j9 Y: p& l
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0 O3 f) s) j0 X) @做法
, A, J. G. \2 `6 @  s- J3 K( ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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. Y2 f$ G4 O! m) |' x# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。公仔箱論壇1 ~. M: N% x0 X. j, A

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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。