日式肉捲:公仔箱論壇! j: A$ O0 [$ b- v% I) \
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ @% m% y, U$ ?9 T R- ^( J
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日式烤肉醬:
6 {( d3 V1 j0 b" btvb now,tvbnow,bttvb米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 [+ g) F/ ^6 R4 i) O" V
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日式肉捲:* g# z( g" W+ E' y6 ]" m4 Z* h
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..5.39.217.77:8898/ |7 C E8 h! p( \+ L J
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 i p' I H$ X' O4 A& \
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb9 k. d6 m6 O2 y7 m! ^! S2 @0 d% R4 P* E
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...公仔箱論壇0 B1 Z7 {% {2 l5 J
+ a2 M3 b% _7 C% Z5 B) o5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:
4 p% F, g# \" [% W0 j米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
2 {& C0 a; |! E" Y(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)5 i, }2 Z" x- U8 z9 g" e# ~; s Z
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...# r* \4 G$ X# x/ [, X- x
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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