日式肉捲:
- d+ m" E6 ^6 a1 K. I {公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
2 k& |' |" `8 x; p" O公仔箱論壇- H7 ^* ~, X, A+ U% m l/ I7 X
日式烤肉醬:5.39.217.77:8898$ K* D' S5 r+ h8 _: y
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
' @. I# ?4 L8 V, U/ z; l
9 o( s5 s" N/ f H7 v, n! S7 u公仔箱論壇[做法]公仔箱論壇5 q, t3 a e c/ ]8 y/ X+ V
日式肉捲:
7 h* [' L4 ?7 O7 @# U8 b& e裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
) j0 O, |0 Q- u公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
; M0 f+ |( c' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..% N# g. W6 g# @) ]0 r f0 T
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
' b" e4 q7 d% x2 f4 P0 k* f! ^4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A4 P8 M: D- n4 S& T日式烤肉醬:
# U& ~% W) ?5 e- u: \& ]米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...$ M3 e$ ~: b. ^
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* F9 `+ ?$ r; e, X3 v: d
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...5.39.217.77:88986 o: O) [9 j1 I$ n. x7 y6 D8 v1 T/ ]
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
| 
