材料:5.39.217.77:8898& L& C& E, K0 U/ o3 L
雞蛋--600g / c1 X) h3 ]3 W2 R9 `& ?6 ?
細糖--550g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* [2 U0 l$ d9 w6 _+ v. t* J
煉乳--180g
4 A- W- E) v! G# s6 F: y1 rtvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 F/ m3 Y+ g2 B1 x# I
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g , L0 q: p3 T; Q( U. I9 q
低筋麵粉--500g tvb now,tvbnow,bttvb1 g: F, B# e4 e8 j4 q6 L W3 X
SP--46g
% K1 L/ P/ V: j5 v. \5.39.217.77:8898泡打粉--20g + E: i+ h% s1 v$ t6 M* w
水--70g
q; j" ^! Q! \6 V. N. C5.39.217.77:8898奶油220g
* z- s* L& u/ c& k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪蛋糕香料--3g
0 ^1 p- b' c: K7 o( Q) W3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 V( T, T. N( @% q5 L& @0 [公仔箱論壇(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 5 f" |0 P% C( K' u4 {
" g( s% K) n0 f( X& A; y公仔箱論壇(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 公仔箱論壇5 }% U# d+ [- A: t, \" e
0 c/ [8 g( t; }公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- [0 }8 |9 F7 C
0 r; g1 p/ P8 r4 `1 s(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
- A% P$ O5 p, S7 h5 S8 Z
5 p& z9 h9 Y* H4 ~5 r8 l+ X(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
! K9 y4 l& K7 m, N/ x* e" h5.39.217.77:8898
" Q+ X6 n8 T1 t9 z, |7 n公仔箱論壇注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
- j8 h4 F ]8 g& b+ ^公仔箱論壇烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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