材料:# h/ n# M7 m) ~. g- R) o9 d
雞蛋--600g tvb now,tvbnow,bttvb; n% X$ ]; a$ y& M" u
細糖--550g 公仔箱論壇) r" Y. B8 A/ {. [" M
煉乳--180g
$ N2 i) q" h; Y% t( \- s食鹽--5g
4 ]# f( d3 h' U! C. K奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 公仔箱論壇3 F* E& g2 v% b I
低筋麵粉--500g 公仔箱論壇- X% P# m3 p6 _/ z" o2 Y# J
SP--46g tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 K' J7 U0 V6 a6 k \
泡打粉--20g
2 ?- q! r9 y7 Y/ }+ h5.39.217.77:8898水--70g tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ W( V$ z) g" y; w
奶油220g 公仔箱論壇 s- x0 J# [* n
乳酪蛋糕香料--3g
4 X. a" d F* I2 d5 u! T# @, I做法:
h' A! o, L, N, P. _& L(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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& z6 V! _) Z' I9 ]0 o+ }. `% [! ~(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) \ [2 k _8 W. g" B- c- \
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 . r4 u+ y& F( F3 F: P8 L) I
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 4 }- }! e) D1 W- a
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
, |4 q% @" H$ T$ J- _2 j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 ^& x5 C0 R% B' m8 j8 s1 h
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。( e6 S) V) {/ P6 a
* w0 j7 F) B S注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
, ?2 K5 f8 `- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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