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6 C2 y9 F6 }& @/ _tvb now,tvbnow,bttvb基本资料： |! y5 K. t9 F
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。公仔箱論壇9 \/ G2 W0 F2 _% g& t+ f
〖辅料〗：
4 F# m0 Z; [) Y0 W9 b" K& o5.39.217.77:8898〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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9 U1 E) m! J: j制作过程：
1 x3 ]/ Z% T8 q3 C4 Y# otvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。公仔箱論壇6 n( l& ]/ v; ?% c/ |
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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