夏天,當然食瓜類最好啦!!; [& _' x6 n {6 Z/ ^ j2 j& \6 M
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)公仔箱論壇1 X3 f. V: t3 b. Y4 k
大家有興趣一齊整啦!!
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材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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1 e, U0 E. O2 C" @7 R2 V* f) ntvb now,tvbnow,bttvb製法:
0 k1 H# u5 ^- Q* H* d/ q' O% _tvb now,tvbnow,bttvb[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
! q2 l$ y5 H3 [4 w$ x9 J2 H f5.39.217.77:8898[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;9 L! m5 z4 W* L1 [% T. a
[3] 蒸~
/ {' B' I h2 b! Ptvb now,tvbnow,bttvb[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |