材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 g" k8 n% ~& O: u/ `
雞中翼1斤（約600克）
9 l4 Z1 {4 M% D* i1 F& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 |: H, N6 H$ @
薑2片（切茸）公仔箱論壇/ J; ~' P# @) y9 `* ^
片糖1/2片（搗碎）
- k- P* j, \( Q去蒂浸透冬菇12隻
2 V) \. d* z" u0 D5.39.217.77:8898蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 j2 i# `6 W
醃料：
# ]" W0 Q* J {. }8 g+ c( c生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙$ S; K4 Y2 m7 b
麻油少許 獻汁料：
! v: l9 C3 W& C: r8 V3 N& C" X) Z公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙
1 F: D2 [9 q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙
6 E! |: A& z/ ~1 g2 O幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇% b; Y) h0 F" i% f
水1/2杯（約160毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. A! a5 ?% F0 W
紹酒1湯匙
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做法：
0 D( B B* b# H1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 公仔箱論壇3 ?3 O5 b6 o/ y# I j7 @' ?
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
9 L4 d, V4 B1 O& {1 d- H8 w: B: y6 b5.39.217.77:88983. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
! r' t# [( J0 K1 l公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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