[中式食譜] 水晶蝦仁

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          材料         
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7 l  |" N! T- o8 u! f9 R明蝦         
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紅蘿蔔         鹽         
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沙拉油                 tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ \' I; R. H6 Z2 L0 E9 A+ ^2 T
料理程序:
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6 x3 T. z' z: f3 A7 t4 {. G0 ttvb now,tvbnow,bttvb   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
" \# R3 |" I- ^" A; m. N" x+ B& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。% z: p+ l4 X& H2 n8 M
   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。8 N4 P5 F' U5 E+ W( J4 b
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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