+ B9 _* v& s4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(8-10人用)8 N. `9 z& D6 g. X9 b
旺菜.....1斤
% h8 h. ~/ U% p: T. L+ L; s5.39.217.77:8898枝竹.....4兩
, n# _, e7 f" `8 l# }公仔箱論壇南乳.....2磚
+ X1 q7 ]' d1 x4 Q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....3兩5.39.217.77:88989 L/ }# n5 e" g P$ D
銀杏.....1兩半公仔箱論壇2 t* E2 Q: b% @/ H* n$ r! v& Y( h% l
砂糖.....2茶匙5 o/ b% C g& {6 B
清水.....1飯碗5.39.217.77:88985 X# Y8 m5 }$ f1 i5 A
豆腐卜.....12粒tvb now,tvbnow,bttvb: \ n" X6 L6 |6 h
冬菇粉.....半茶匙公仔箱論壇5 ]+ V( J; ~" T& ?
紅棗.....1兩(去核)
5 d# N% j" q2 J o5.39.217.77:8898雲耳.....1兩(已浸軟)
& ~# G; ]) R2 T木耳.....1兩(已浸軟)4 ^9 ?* h0 x1 Z" f
冬菇.....4兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb" r9 k, l" @' `& C" H, _- _* M
髮菜.....少許(已浸軟)
( x, i, y- m3 j# }6 p6 ]% Z雪耳.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb; O; Q: \$ i" r8 ^
紅蘿蔔.....12片(切片)7 {* T' g4 Z1 W( u& V
金針.....1兩半(已浸軟)
* X# a% l; U& D1 H# }2 E! `6 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 r& J$ [$ I6 m, \: K7 ^
# R9 a. e8 H y+ T8 j做法：
" \0 C v5 ?: q# @" j公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。. P2 R. d ?0 T" V& z# W+ S
) o" _. T) H6 L2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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( }# R+ L# D! U+ C1 J# V3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B A" y3 m) F7 \' O) J
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。7 D; U! S; Q% K% b
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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