[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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3 m6 q* c* f. g, N* b. d公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 {. i6 v" w9 `: M
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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& n# w5 x) o0 R4 h; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S% L2 x, I  e" t+ s5 ?公仔箱論壇調味:     
0 p7 ^' U( A" z. S5.39.217.77:8898鹽適量、糖適量
# L* O2 _2 z; F7 R7 o- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 C% n- b( c& U7 `  Q* O6 m

* D% s0 H2 ?7 n1 v4 C: H% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇  k/ l1 ?  ]* ?4 [
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。5.39.217.77:88984 ~; T# I% j, P3 k5 J
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。公仔箱論壇! E% G/ H  O  f' R, M
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips:   
' t" {# i! b$ Y0 d. W3 S5.39.217.77:8898刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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