- q( y" Q3 q+ J2 i材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ x. o( x3 e k7 z6 G
冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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調味汁料： 5.39.217.77:8898& @ `2 g- B) I" P$ {
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77:88982 |3 w8 x/ [9 R0 u: W9 P5 _
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" K5 z2 H. d3 z1 P醃料(田雞或雞)： tvb now,tvbnow,bttvb5 V' H! ^. J1 J# P8 ]$ l7 l
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 l% d2 w7 X( p
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z9 d! \. [4 ~: b) Z公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb( Y* d+ O H% d- ]
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。5.39.217.77:88989 f5 t% a9 C- W$ N- P3 K1 P
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇* e/ r# O; J$ ~9 p
3 y5 P, M7 b- X @3 u" t9 \1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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- w& ~1 C, m [tvb now,tvbnow,bttvb4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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