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材料:
. \' k6 Q X( Z, {9 G# Y% b1 J) ^急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙) ~3 ]7 z+ y+ ^# o) f8 j; e
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. }% d: |) q G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77:88983 a, `' _. N! c0 H6 b# p3 e
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:
7 ?" L6 k# g7 b* F. {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。公仔箱論壇9 A9 n5 `- J. d# B ]# X
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。公仔箱論壇. Z B$ d. q8 }6 v/ l
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" O0 |" s% |1 `: X, z" l
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。/ n, q: C% `* a7 d' G
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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