( w7 ^$ s* z) Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 C+ d7 S3 q8 b6 O- [% U5.39.217.77:8898急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙9 I: e u! H7 i. G' M2 z _
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調味醃料： 公仔箱論壇4 B- f: ]2 T9 V- g- Y4 x3 Q, X
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( o, g+ ]$ m4 ~# ^( B
) |( h0 G4 A7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ }& d: S; W' T/ W
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# l9 P7 N, R7 q3 \8 G# ?/ D1 @3 O
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。/ m5 d: s7 T& ^% ]7 |( }
1 r( |& V/ m, [; {# Q2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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& j# ~& f* T; u6 ?: P g3 y3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% P2 F2 T+ ]: I% g5 O6 t
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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