[中式食譜] 蜆湯三文魚

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, Q  k* r( X' r6 h材料:     
% Z' z7 N. l# b9 T, I8 K0 `" d5.39.217.77:8898三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* \) X1 N$ u- F5 H1 z' g  Y

+ C$ B5 B5 m0 s% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U$ W7 ]; F# X3 d- D7 V" T8 X做法:     
: n  f: ~; ?+ f$ }  ^6 U1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4 L4 ?  G) a, a/ a. w9 `9 f4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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