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[中式食譜] 新春吉慶菜—蒜子瑤柱

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% l" C' R- c+ E! O4 R公仔箱論壇趁蒸瑤柱時,多小蒜粒都可以,把蒜粒放入冷油中加熱炸至金黃色,盛起鋪在瑤柱面一起蒸,可以的話加副雞油,這樣是滑很多的
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( k6 _  ]  O& m$ S! S) o+ `5.39.217.77:8898豆苗約半斤洗淨,燒熱鍋,下點自家炸的豬油、蒜片炒,(自家豬油安全,用豬油炒菜較滑身香啲,全個餸都滑滑,很快食完,一點也沒得剩)tvb now,tvbnow,bttvb1 `  h( {5 j7 _' O% m6 O

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# {$ o/ m5 J' Z: Y3 k( P公仔箱論壇把菜鋪在瑤柱上,(汁要備出放煲仔)反轉覆在碟上,加1湯匙蠔油、滾水3湯匙、老抽半茶匙,生粉水埋成茨,淋在瑤柱上即成公仔箱論壇) ^1 ?4 }  s9 B4 I
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